叶黄素是什么？
叶黄素是类胡萝卜素家族中的一员，又叫“植物黄体素”，它是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素，广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中。叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用，是帮助眼睛发育的关键营养元素，而且人体是无法通过自身合成的，必须靠摄入叶黄素来补充。如果眼睛缺乏叶黄素，就容易引起黄斑退化和视力模糊，进而出现视力退化、近视、视网膜病变等症状，严重的可至失明。
叶黄素是怎么保护眼睛的？
1 保护视网膜、看的更清晰 叶黄素还有一个身份，它是很好的抗氧化剂，能避免视网膜在接收光线时受到氧化的伤害；并可保护眼睛的微血管，维持良好的血液循环。另外还可帮忙滤掉蓝光，降低色差，使视力更精准。 2 预防青光眼 叶黄素可降低眼球蛋白的氧化强度，摄取量越大，青光眼发病率就越低。 3 延缓白内障的发生 叶黄素是唯一存在水晶体的类胡萝卜素，可以增进水晶体的抗氧化能力，抵抗阳光与自由基的伤害，延缓或防止白内障的发生。 4 预防高度近视后遗症 高度近视容易产生视网膜剥离、积水、飞蚊症等，甚至导致永久性的失明，补充足够叶黄素能让眼睛有足够的营养，可降低病变发生。 5 降低黄斑部退化、病变 黄斑部病变是造成老年人失明的主因。经试验证明，叶黄素可以帮助老年退化性黄斑症病患改善视力。
